Torta de Brócolis e Queijo Branco!!!

Torta de Brócolis e Queijo Branco!!!

Já faz um tempinho que eu fiz essa Torta de Brócolis com Queijo Branco, mas ficou tão boa e saborosa que vale a pena colocar a receita aqui no blog. E é mais uma deliciosa receita pra quem segue o movimento da Segunda Sem Carne!
Ingredientes:
-1 xícara de chá de farinha de trigo;
-3/4 xícara de chá de leite;
-1/2 xícara de chá de óleo;
-2 c. sopa de queijo parmesão ralado;
-2 ovos;
-1 c. sopa de fermento químico
-sal a gosto;
-2 xícaras de brócolis em buquês pré-cozidos;
-fatias de queijo branco;
-1 colher de sobremesa de alho seco.
Modo de Fazer:
Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos. Depois de bem batido acrescente o queijo parmesão e a farinha e acerte o sal. Depois desligue o liquidificador e acrescente o fermento.
Em uma assadeira untada e enfarinhada coloque metade da massa. Após coloque os buquês de brócolis e o queijo branco. Coloque o restante da massa e salpique o alho seco e um pouquinho de queijo parmesão se quiser.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.
Receita simples, mas com sabor!
Beijinhos e boa semana pra todos!!!
Mel



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