Estas Batatas Rústicas são muito práticas e fáceis de preparar. Um ótimo acompanhamento pra vários tipos de pratos. Eu gosto de servir acompanhando assados como costelinhas de porco!
Ingredientes:
-3 batatas médias com casca;
-sal, pimenta e ervas a gosto (usei sal marinho);
-2 colheres (sopa) azeite;
-3 dentes de alho.
Modo de fazer:
-Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e ao meio novamente até ficar com a espessura de um dedo;
-Leve para ferver por 5 minutos após fervura. As vezes eu faço sem pré cozinhar, mas neste caso eu cubro a assadeira com papel alumínio e retiro o papel quando já estiver cozida e espero dourar.
-Depois de fervida coloque em uma peneira para escorrer o excesso de água.
-Coloque as batatas em uma forma anti aderente, regue com azeite, sal e ervas e coloque o alho.
-Leve pra assar em forno pré aquecido por 40 minutos.
Hummm são tão boas essas batatas que só de escrever o post fiquei com vontade….
Beijinhos
Mel
Eu também fiquei com muita vontade de experimentar. Eu já fiz sem pré cozer, mas achei que ressecaram muito. Vou experimentar do teu modo.
Bjssss
Olá Mel!!!
Ai Senhor que essas batatinhas cairiam muito bem por aqui! Adorei a dica de colocar o alho junto!! Deve dar um diferencial muito bom!
Beijo!! =)
Mel querida,
acompanhamento perfeito, quero fazer no fds, amei!
Agora vou lá na outra postagem ver a sua princesa!
Bjs ♥
Bom dia Melzita, adoro batatas assim bem rústicas e que ficam com um sabor maravilhoso. E o aroma? Nossa delicia que é. Uma sugestão bem saborosa amiga. Beijinhos, ótimo final de semana
Faz muito tempo que não passava por aqui, não estou a receber as actualizações no meu painel do blog.
Essas batatas ficaram uma delicia, é um acompanhamento que gosto muito
Boa semana
bj
Ah São, encontrei alguém com o mesmo problema meu, é horrível não é.
Manu adoro batata rústica! Esta está simplesmente maravilhosa! Preparei esses dias uma na air fryer e gostei bastante.