Bolo de Jabuticaba Fácil e Delicioso!!!

Bolo de Jabuticaba Fácil e Delicioso!!!
Como eu falei no post anterior, no ultimo final de semana eu me esbaldei e chupei muita jabuticaba!!! Que delícia!!! Com o que sobrou eu preparei a Geleia de jabuticaba, receita aqui e também o Bolo de Jabuticaba, que é muito fácil de preparar e é delicioso!

Eu já preparei e mostrei aqui pra vcs o Bolo de Jabuticaba, mas como já faz um tempinho resolvi postar novamente e com fotos novas!!!!

Ingredientes:

-2 xícaras (chá) de jabuticabas inteiras;
-1 xícara (chá) de óleo (usei 1/2 xícara);
-3 ovos;
-1 xícara (chá) de açúcar;
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
-1 colher (sopa) de fermento químico.

 

Modo de fazer:

-Unte e enfarinhe uma forma média de buraco no meio e reserve;
-Pré-aqueça o forno;
– Bata no liquidificador as jabuticabas inteiras, sim…com caroço e tudo, os ovos o óleo e o açúcar por aproximadamente 3 minutos e até virar um creme;
– Em um bowl misture a farinha e o fermento e acrescente o creme de jabuticabas. Misture bem.
– Despeje a massa na forma untada e leve pra assar por aproximadamente 40/45 minutos.

Se vc quiser pode servir com a Geleia de Jabuticaba que eu mostrei ontem pra vocês, fica top!!!! Ou então polvilhe canela e açúcar por cima do bolo, também fica muito bom!!!
Este bolo fica meio úmido e com um delicioso sabor azedinho, é sempre um sucesso!!!

Espero q tenham gostado!!!
Bjssss
Mel



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