Frango com Iogurte e Curry!!!!

Frango com Iogurte e Curry!!!!
Confesso que apesar de gostar muito não tenho muito o hábito de preparar pratos com curry. Não sei usar muito bem e por medo de estragar algum prato acabo usando pouco. É um tempero delicioso e que muda totalmente o sabor de um prato. 
Semana passada eu preparei esse frango com iogurte e curry e ficou delicioso. O prato não é elaborado, é, aliás, muito fácil de preparar e fica com um sabor bem diferente. E pra quem está tentando maneirar na alimentação, é também uma receita bem leve.
Ingredientes:
-1 peito de frango
-1 cebola pequena picada em cubinhos
-1 dente de alho
-1 tomate sem pele e sementes cortado em cubinhos
-2 xícara de chá de iogurte natural (usei o iogurte caseiro, receita aqui)
-1 colher de sopa de curry
-2 colheres de sopa de óleo de soja
-sal a gosto
Modo de fazer:
Corte o peito de frango em tirinhas ou cubinhos e leve para dourar em uma panela com óleo. Quando estiver bem dourado acrescente a cebola e o alho e refogue. Depois acrescente o tomate e deixe refogar por aproximadamente cinco minutos. Acrescente o iogurte o curry e tempere com sal a gosto. Cozinhe até o frango ficar macio. Sirva com arroz branco.
Essa cervejinha gelada foi só para o marido :((
Espero que vcs tenham gostado!
Quero aprender novas receitas com esse tempero tão gostoso! Se vc tiver alguma receita com curry deixe o link pra mim nos comentários, vou adorar fazer!!!
Beijos
Mel



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