Esta é uma receita de família, aprendi com a Bisa. Aqui em casa falamos que é o Biscoito de Bisa e, a minha princesa adoraaaaaa!!!! É o tradicional BISCOITO DE POLVILHO, que feito em casa fica muito mais gostoso!!! E a receita, claro, é super simples! Anote os ingredientes e o modo de fazer!
Ingredientes:
-500g de polvilho azedo;
-1 copo (tipo de requeijão) de água quente;
-2/3 deste mesmo copo de óleo;
-1 colher (sopa) de sal;
-4 ovos.
Modo de fazer:
– Aqueça a água e o sal;
-Em um recipiente coloque o polvilho e despeje a mistura de água e sal e mexa;
-Acrescente o óleo e continue mexendo;
-Na sequência coloque os ovos; se o ovos forem pequenos, coloque mais um;
-Continue mexendo bem com uma colher de pau ou com as mãos até todos os ingredientes incorporarem e formar uma massa lisa;
-Unte e enfarinhe uma assadeira;
-Coloque a massa em um saco para confeitar ou em um saco mais grosso como aqueles de arroz; corte a ponta e esprema a massa na assadeira formando palitos ou círculos, como vc preferir; deixe espaço entre os biscoitos para não grudar;
-Leve pra assar em forno alto (250º) e preaquecido até dourar, aproximadamente 30 minutos.
Tenho certeza que vc vai adorar estes biscoitos, são daqueles que é impossível comer um só!!!
Beijinhos
Mel
Simplesmente adoro biscoito de polvilho e receita assim de família, melhor ainda.
Bj, Mel!
Lylia
Ficaram perfeitos querida Mel, levo a receita!
Biscoito de polvilho seguindo a receita certa não tem erro.
Bjs ♥
Mel, que delícia!
Minha sobrinha adora, farei para ela, e para mim também, lógico.
Bjs