Eu vi esta receita no jornal Folha de São Paulo, edição do dia 13 de junho, no caderno “Comida”. Era uma reportagem sobre os 50 anos da embalagem da sopa Campbell´s feita por Andy Warhol …”Em 1962, Andy Warhol (1928-1987) criou a icônica embalagem para a sopa americana Campbell´s. A ideia era usar símbolos do dia a dia para fazer arte. Época do movimento pop art”.
Na reportagem chefs foram convidados a preparar pratos com esta sopa tão famosa. E uma delas é essa que eu preparei e que ficou divina. Foi preparada pelo chef Renato Carioni do restaurante Cosi de São Paulo.
Ingredientes:
-3 batatas médias
– 2 dentes de alho
– 1/2 cebola picada
– 200 ml de vinho branco seco
– 1 lata de sopa pronta de cogumelos
– 80 g de parmesão ralado
– 50 g de manteiga
– pimenta do reino a gosto
Modo de fazer:
Em uma panela, refogue a cebola picada na manteiga. Em seguida acrescente o alho. Coloque o vinho branco e, em seguida, as batatas cortadas em lâminas bem finas. Cozinhe por cerca de cinco minutos. Acrescente a sopa pronta de cogumelos. Salpique a pimenta do reino a gosto e deixe cozinhar por oito minutos. Coloque em um refratário e leve ao forno pra gratinas com o queijo ralado.
Como não poderia ser diferente eu modifiquei a receita e acrescentei 50g de cogumelo paris fresco. Eu cortei em lâminas e acrescentei na receita juntamente com a sopa pronta. Ficou muito bom.
Esta receita pode ser servida sozinha ou acompanhando uma carne. Eu servi com um frango assado.
Guardei a latinha pra plantar alguns temperinhos!!! Depois mostro pra vcs!
Bjoss
ai Mel que delicia
diferente
Bjsssss
Oi Mel.. Que delícia!!
Esse prato ficou divino e esse frango parece tão gostoso..
Acho que a Talitha vai amar essas batatas gratinadas.. ela ama batatas..
Um dia lindo pra você viu?
Beijo
Sheila
Hmmmm… amo batatas!!!!
Parece delicioso, e a latinha é puro charme… depois quero ver como ficará!
Obrigada pelo carinho em meu niver, viu?!
Bjns
;D
Mel adorei a receita deve ser deliciosa beijos
Oi mel, adorei a receita, no meu jantar do dia dos namorados teve batata tb, adoro e o maridão ama, nem adianta eu inventar um jantarzinho leve que ele gosta mesmo e de comida com sustância rsrsrs.
Bjs
Gélia Carvalho
MEL,
EU NÃO CONHECIA ESTA SOPA PRONTA DE COGUMELOS, GOSTEI DO
ACRÉSCIMO DOS INGREDIENTES NA RECEITA E O ACOMPANHAMENTO
FICOU PERFEITO……HUMMMM…..BOM DEMAIS!
BEIJINHOS ♥
Se eu pudesse entraria ai pra
saborear essa delicia hora de
almoço ver isso que fome que dá
Mais uma recita saborosa
Eu adorei, essa mistura é td de bom
Bjuss
Rita!!!
Bom dia mel, que delicia deve ter ficado essa sopa! Nunca ouvi falar, mas aposto que ficou muito boa. Costumo não comer coisas diferentes que sei que não vou gostar, mas adorei essa, ta com uma cara muito boa hehehe
beijoos
hum que delicia super dica, fiquei com agua na boca, bjos Mel, obrigada pelo carinho.
Amiga, que delicia, eu não conhecia essa sopa!!!
Beijos
Ana Claudia
http://www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br
Parece delicioso.
E a latinha é super fofa! Reaproveite mesmo!
Beijos e ótima semana!!
Lets
Obrigadaaaaaaaaa! ^^
FICOU COM MUITO ASPECTO DEVE SER UMA DELICIA.
BJS
Venho retribuir a vistinha, ainda bem que me encontrei assim fiquei a conhecer uma cozinha com sugestões fantásticas.
Vou de certeza passar por aqui mais vezes 🙂
até breve
Eu não conheço essas batatas, mais a latinha é linda….
Bjinhosss
Olá…boa noite!!!
Super gostosa essa receita! Vou procurar para fazer!
E adorei a ideia de usar a latinha para plantar…sou fã disso e quero ver depois!!!
Bjs e uma quarta-feira produtiva e de muita paz!
CamomilaRosa
Huuuum…que delícia!
Parece ótimo!
Beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/
Olá Mel, vim retribuir sua visitinha ao meu blog e conhecer o seu, andei dando umas espiadas e tem cada delicia hem! Adorei seus trabalhos também, vou voltar mais vezes e levar seu link pra poder te acompanhar. Volte sempre ao meu será sempre muito bem vinda
Beijinhos
Josy
Querida Mel,
Nossa!!! Que receita diferente!!! ADOREI!!! Parece DELICIOSO!!!
Obrigada por compartilhar…
Grande beijo, Irene
Parece muito gostosa essa receita, eu adoro cogumelos!
Beijos
Sama
blogdatardee.blogspot.com