receitas
Pure especial
Para o almoço de hoje tivemos uma pure especial, adaptado daqui. Fiz um pure com batatas, cenoura e mandioquinha, leite, manteiga e nóz moscada. Não acrescentei o ovo como pedia a receita original; cortei a calabresa em tirinhas finas e fritei com meia cebola no […]
LIVRO DE RECEITAS: Enroladinho de azeitonas
Gente olhe aqui que bonitinhas essas azeitonas enroladinhas! Adorei e devem ficar ótimas pra acompanhar uma cervejinha! A receita está lá no blog da Casa da Cris. Vejam a receita que é a mesma da Nigella para os enroladinhos de salsicha. Ingredientes 3 xícaras de […]
LIVRO DE RECEITAS: Chutney de pimenta
Esta receita está na revista Saúde deste mês, que traz uma reportagem sobre os benefícios do consumo da pimenta. Muito boa a reportagem que trouxe inclusive esta receita de chutney que pode ser usada como antepasto, acompanhamento de carnes ou como tempero em outros peparos. […]
LIVRO DE RECEITAS: Risoto de abóbora com rúcula
A todo momento me deparo com ótimas receitas, mas acabo copiando-as em um pedacinho de papel que depois não encontro mais ou então guardo a revista pra depois anotar a receita e quando vejo já me esqueci onde está aquela receita que queria tanto fazer. […]
Cuca de Morango
hunnn….ficou uma delícia. Esta receita é do blog da Filipa. Usei morangos frescos e geléia de framboesas. Também usei lâminas de amêndoas que deu um toque crocante e muito gostoso. Ótima receita pra acompanhar o chá da tarde. Ah, não usei essência de baunilha, apenas […]
Gingerbread – biscoitos de mel
Vejam que coloridos que ficaram meus biscoitos! A receita é da Lú Gastal e está disponível no site Superziper
Bolo de Fubá
Não tem nada melhor do que um pedaço de bolo de fubá acompanhado de uma xícara de café. Eu adoro! Aproveitei que o dia hoje está meio friozinho e também pq teremos um feriado prolongado a frente pra preparar um bolinho de fubá fácil e […]
Risoto de Shitake
Hoje é sexta-feira, e é dia de um jantar especial! Resolvi preparar o risoto de shitake que é uma delícia, fácil de preparar, e não tem erro, sempre fica uma delícia! Ingredientes 200 g de Shitake 500 ml de caldo de galinha 1 xícara de […]
Para o jantar – Sopa de tomate com gorgonzola!
Preparando a sopa com tomates pelados! Ficou deliciosa! E para acompanhar vinho tinto! A receita só poderia ser da Cinara !
Para adoçar o final de semana, paçoca!
Preparei hoje uma receita gostosa e muito fácil, paçoca de amendoim! Ingredientes 1 pacote 500g de amendoim; 1 pacote de bolacha de maizena; 1 lata de leite condensado. Preparo Torrar o amendoim. Tirar a pele e triturar no liquidificador até virar uma farofa bem fininha; […]
Hummm …bolo de cenoura
Há tempos quero fazer um bolinho de cenoura mas sempre ficava para depois…agora está feito e, decorado com borboletas. Receita da Cinara´s Place
Pão Rústico – sem sovar
Passeando pelos blogs descobri esta receita de pão rústico, sem sovar. http://cinarasplace.blogspot.com/2009/07/no-knead-bread.html O pão ficou maravilhoso, macio e muito parecido com o pão italiano. Certamente farei muitas vezes mais!