Fresca e deliciosa, vale a pena preparar nestes dias de calor. Vi esta receita no programa da Nigella mas não anotei os ingredientes. Preparei com os ingredientes que tinha em casa. Ingredientes – alface romana – rúcula – folhas de hortelã – queijo feta cortado em […]
Receita muito fácil e rápida de fazer. Vale a pena fazer especialmente pra aproveitar aquelas maçãs que começam a murchar. O aroma deste bolo é uma delícia! Não reparem na foto, nada boa, mas o bolo ficou ótimo! Ingredientes: 3 maçãs; 3 ovos; 1/2 xíc. de […]
Estou numa fase vinho do porto….Há tempos quero testar as receitas de panna cotta mas nunca tenho creme de leite fresco em casa. Fiz uma adaptação daqui e daqui. Usei 1 potinho de iogurte desnatado (160g) e a mesma medida de leite; 1/2 embalagem de gelatina […]
Para fazer esta receita que sempre me lembra um lindo dia de sol na praia vc precisará: Ingredientes: – 1 kilo de carne de siri – 3 c. sopa de azeite – 1 cebola picada – 2 dentes de alho – 1/2 pimentão vermelho – […]
No último feriado resolvi fazer um pavê de chocolate para servir para as minhas visitas. Não queria colocar frutas, então decedi fazer mais um creme, de chocolate, para colocar no pavê. Você precisará de um pacote de bolacha champagne que eu umedeci em 1 cálice de […]
Ultimamente só tem praticidade na minha cozinha. Para hoje tivemos espetinhos de carne e queijo coalho com legumes e batatas assadas, salada de folhas verdes e de feijão branco. Tudo muito prático.
Para ter frango assado aqui em casa tem que ser um galeto. Sempre que encontro estes frangos pequeninos no mercado, da Sadia, corro comprar. A carne é tenra, muito macia. Fiz este para hoje de forma bem simples. Temperei com sal, tempero caseiro com alho […]
Para hoje Mjadra. Estava com vontade de comer lentilhas e me lembrei deste prato que é prático de fazer e uma delícia. Para a receita usei 1 xícara de lentilhas, 1 xíc. de arroz, 2 cebolas, alho, azeite, pimenta síria e sal. Coloquei a lentilha de […]
Ontem almoçamos em um ótimo restaurante de Campinas que encontramos ao acaso. Seo Rosa. Muito bom. Eu pedi um risoto de parmesão, badejo assado e caponata de legumes. Estava tudo muito bom e com o sabor no ponto. Hoje vendo os legumes que eu tinha […]
Hoje o dia amanheceu chuvoso, que delícia! Acordei com a chuva batendo na minha janela. Como o dia ficou bem fresquinho e aproveitando as batatas que eu já tinha, fiz um escondidinho de carne moída. Tudo muito simples, mas saboroso. Fiz o pure com as batatas, uma […]
Hoje tiver a sorte de ter em casa o macarrão feito em casa por minha mamy. Essa massa é muito leve e gosto de fazer molhos leves pra acompanhá-la. Aproveitando a abobrinha que já tinha em casa preparei esta receita. Cortei a abobrinha em fatias […]
Hoje consegui ler vários posts da Fernanda, Chucrute com Salsicha. Adorei. Ela escreve de uma forma bem gostosa. Aproveitando a leitura, fiz para o lanche de hoje a Torta rápida de tomate, que ficou uma delícia. Acrescentei apenas alguns ingredientes, como azeitonas pretas e uns […]
Hoje o almoço foi fácil e rápido de fazer – Peixe assado. Temperei o filé de peixe com sal e pimenta do reino e arrumei em uma folha de aluminío colocando azeite, rodelas de batatas, o peixe, tomate picadinho e rodelas de cebola e por […]
Sempre que quero fazer uma torta nunca encontro uma receita de massa que seja prática e rápida, mas agora acho que encontrei. Disponível aqui. A receita é simples: – 2 e 1/2 xíc. de farinha de trigo – 1/3 de xíc. de azeite – 1/2 […]