Gente olhe aqui que bonitinhas essas azeitonas enroladinhas! Adorei e devem ficar ótimas pra acompanhar uma cervejinha! A receita está lá no blog da Casa da Cris. Vejam a receita que é a mesma da Nigella para os enroladinhos de salsicha.
Ingredientes
3 xícaras de farinha de trigo com fermento;
1 pitada de sal;
1 xícara de queijo ralado;
1 ovo;
125 ml de óleo;
250 ml de leite;
azeitonas sem caroço ou recheadas.
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes na batedeira. Quando estiver homogênea retire da batedeira e sove por alguns instantes. Abra a massa com um rolo. Na massa aberta, bem fininha, corte tirinhas e enrole as azeitonas, dando apenas uma volta. Coloque em uma assadeira e leve para assar até dourar em fogo médio.
