Fiquei simplesmente apaixonada por este Risoto de Agrião com Crisp de Presunto Crú! Confesso que não achei que daria tão certo. O sabor surpreendeu e a combinação ficou perfeita! O frescor do agrião casou muito bem com as lascas crocantes, e de sabor marcante, do presunto […]
Eu estou de volta com as postagens do Coletivo Gastronômico depois de alguns meses ausente! E estou mega feliz por tanta gente querida fazendo parte deste projeto que só visa divulgar blogs e receitas maravilhosas!!! O tema das receitas deste mês é super útil em […]
Hoje trago pra vcs a segunda receita que compõe o menu que sugeri para o Dia dos Namorados – é um Risoto de Gorgonzola!!! Divino e combinou perfeitamente com os Camarões na Moranga! Ingredientes: – 1 xícara de arroz arbóreo; – 1/2 cebola picada; – […]
Quando vi esta receita não achei que fosse ficar tão saboroso, mas deu certo e quero compartilhar com vcs! É uma ótima opção para aqueles dias corridos e que não temos muitas opções para o jantar. A receita eu peguei no verso do pacotinho do […]
No final de semana preparei um risoto de camarão que, segundo o Marido, ficou bom demais! Eu adoro risoto, em especial de cogumelos e de camarão. Já mostrei aqui no blog várias receitas de risoto. Aqui eu já mostrei uma receita de Risoto de Shitake. E aqui de Cenoura […]
Risoto é sempre um prato quebra galho aqui em casa, mas o fato é que gostamos muito e faço sempre mesmo. Hoje fiz com o que tinha na minha geladeira, cenoura e calabresa. A receita é a mesma dessa aqui, mas ao invés da beterraba eu usei uma […]
Não pude estar ao lado do meu amor no dia dos namorados, estavamos viajando. A comemoração foi um pouco atrasada, mas deliciosa! Preparei um jantar bem gostoso pra gente ontem. Fiquei apaixonada pelo risoto de beterraba que vi no blog Patricia Scarpin. Lindo, na cor do […]
Risoto de Palmito Ingredientes -1xic. de arroz arbóreo – 1 cebola pequena picada – 1 tomate picado e sem pele e sementes – 1/2 vidro de palmito – 100 grs de bacon em cubos – 1/3 de xíc. de vinho branco – 500 ml de […]
A todo momento me deparo com ótimas receitas, mas acabo copiando-as em um pedacinho de papel que depois não encontro mais ou então guardo a revista pra depois anotar a receita e quando vejo já me esqueci onde está aquela receita que queria tanto fazer. […]
Hoje é sexta-feira, e é dia de um jantar especial! Resolvi preparar o risoto de shitake que é uma delícia, fácil de preparar, e não tem erro, sempre fica uma delícia! Ingredientes 200 g de Shitake 500 ml de caldo de galinha 1 xícara de […]
