Massa para torta de azeite

Sempre que quero fazer uma torta nunca encontro uma receita de massa que seja prática e rápida, mas agora acho que encontrei. Disponível aqui. A receita é simples:
– 2 e 1/2 xíc. de farinha de trigo
– 1/3 de xíc. de azeite
– 1/2 xíc de água gelada
– 3/4 c. chá de sal
Misture bem. Faça uma bola e cubra com filme plástico e deixe descansar por 1/2 hora em temperatura ambiente