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E vem novamente a Mel mostrar legumes assados….é que eu gosto muito e faço sempre. Aqui em casa eu uso muito o forno, acho prático. No almoço de ontem resolvi assar uns pedaços de frango e, claro, aproveitei pra assar também alguns legumes, de novo. Aqui já mostrei os legumes assados que servi com o palmito fresco.
Os frangos, cortado em pedaços – asa, coxa e peito – eu temperei com sal, limão e um pouquinho de evas secas e pimenta calabresa seca. Coloquei em uma assadeira anti aderente e cobri com papel alumínio e levei pra assar em forno pré aquecido. Depois de 40 minutos tirei o papel alumínio e deixei dourar.
Pra aproveitar o forno eu assei dois tomates inteiros, uma cebola cortada ao meio e duas batatas cortadas no sentido do comprimento. Temperei com sal e azeite. Somente sobre as batatas eu polvilhei um pouquinho de curry…hummmm elas ficaram ótimas e com um sabor todo especial. Levei os legumes pra assar, sem cobrir, em forno aquecido por aproximadamente uma hora.
Os legumes ficam muito saborosos, vale a pena fazer…e são também muito saudáveis, pois usa pouca gordura e sal!
Bjssss e boa semana a todos!
Mel
boa sugestão e bem saborosa 🙂
boa semana
beijocas
Que delicia saudavel e saboroso amei beijinhos tenha uma linda semana
Bom dia, Mel! Hum, que delícia! Amei. farei com certeza. Nossa, ficaram lindos, e tenho certeza que super apetitosos, estou aqui com água na boca!
Tenha uma segunda maravilhosa! =)
Beijos, Linda Minha! =)
Cáhh Chaves.
Eu adoro legumes assados. Tudo de bom.
Bjos e boa semana.
que delicia Mel eu tb adoro legumes e uso muito o forno aqui em casa.
Bjs
Gélia CArvalho
Mel minha linda… que delícia..
Gente eu nunca fiz legumes assados, mas juro que estou muito tentada.. aliás você está me deixando muito tentada em tentar..
Vou ver se experimento agora no feriado..Hummm que me parece tudo de gostoso..
Adorei..
Menina esse franguinho está uma visão do paraíso em?
Ai que eu queria..
Beijinhos e umasemana mais que linda viu?
Sheila
Bom dia Mel,
Boa sugestão estes legumes tem ótimo aroma, sabor, são nutritivos e saudáveis.
Boa semana, beijo,
Vânia
Legumes assados: maravilha, meus filhos adoram!!
Oi Mel, que ótima sugestão! Eu também gosto muito de fazer este prato aos domingos, é muito prático e agrada a todos aqui.
Uma ótima semana, bjs Oslaine.
Que sugestão tão maravilhosa querida!!
Beijinhos e boa semana,
Lia.
Que delicia!
Beijos
Hummmmmm….
A cara está ótima!
blogdabiane.com.br
tá com uma cara boa!
Bom começo de semana!
😀
Hum me deu água na boca, gosto de aprender e as dicas são excelentes.
Que prato lindo Mel
boa semana
beijos
Melzinha por mim continue postando legume assado toda a hora… adoro, adoro mesmo, agora nesta epoca do ano aqui em Portugal estamos mais na epoca das couves, dos nabos (rama verde) brocolis, couve flor etc… mas sempre é bem vindo os legumes assados!!!
Nao fale do palmito fresco que eu fico verdinha de inveja (no bom sentido) por aqui nao ter!!!
Beijocas
Margarida
Eu tenho adoro legumes assados, Mel.Sempre faço como você: quando asso alguma carne, coloco uns legumes para assar.
Bj e boa semana pra vc,
Lylia
oi Mel deliciosa sugestão bjs Rosinha
Uma sugestão deliciosa!
beijos
Tambem gosto muito de legumes assados, é um excelente acompanhamento.
Boa semana
bjs
Parece-me muito bem…o aspecto é excelente…
Beijinho
Boa noite! Q delicia.
adooro legumes asados *u* Uma ótima dica, gostei!
Beijos,
cantiinhodabia.blogspot.com.br
Oi, Mel,
Eu adoro legumes assados, como até como recheio de sanduiche, rsrs. Estes ficaram muito apetitosos.
Beijo e boa noite
Uau!!! Que prato +++RICO e DELICIOSO!!! ADOREI!!!
Grande beijo, Irene
Menina a cara tá ótima.
deve ter ficado uma delícia.
Bjs e uma ótima semana.
Adoro legumes assados!
(tuas fotos são tão legais!)
beijos
Zizi
adoro estas sugestões.
Beijinhos
Mel
eu nunca fiz legumes assim…. deve ser maravilhoso
Bjs
Sabe que eu nunca tentei? Acho que legumes assados ficam com uma cor linda, apetitosa. Gostei da ideia, um abraço!
Legumes assados são sempre muito bons e os seus ficaram deliciosos, um colorido lindo.
bjo