Este foi o meu presente de Dia das Mães!!!! Um brinquedo novo para a minha cozinha, não preciso nem dizer que eu adorei e já estou me aventurando bastante nas receitas…kkkk!!!!
Neste post vou deixar as minhas primeiras impressões e opinião sobre a Fritadeira Air Fryer.
*Marca/Modelo
Pesquisamos bastante antes de comprar a nossa fritadeira, pois são várias as marcas que existem atualmente no mercado.
Neste
blog , Fritadeira sem Óleo, aliás excelente pra quem está começando a usar sua fritadeira, tem um quadro comparativo bastante útil entre algumas marcas de fritadeiras e que me ajudou a decidir qual marca e modelo comprar.
Também fiz pesquisa no site do Reclame Aqui. Todas as marcas tem algum tipo de reclamação, mas foi bom também pra ajudar a me decidir e escolher.
Compramos a Fritadeira da Marca Mondial, modelo AF-01 (não é publicidade, apenas estou contando minha experiência e opinião!), e estou bastante satisfeita.
Uma das minhas preocupações ao escolher a fritadeira foi avaliar a cesta onde são colocados os alimentos. Deveria ser parcialmente aberta, para melhor circulação do ar, antiaderente e de fácil limpeza.
Tem alguns modelos no mercado em que o revestimento das cestas descascam facilmente e outras que são impossíveis de se limpar….e aí não dá né, pois queremos praticidade!!!
Aquela do modelo mais caro tem uma cestinha que a base é feita com fio aramado e tenho certeza que deve ser uma tortura limpá-la…já havia descartado pelo preço e também descartei pela falta de praticidade na limpeza (…ok já me disseram que não é tão dificil assim…)
A cesta da fritadeira que compramos é antiaderente e parcialmente aberta nas laterais. A limpeza é bem fácil, bastando deixar um pouquinho de molho quando algo ficou grudado.
Este modelo da Mondial que compramos é preta e com detalhe em aço inox no painel. Optamos por este modelo pela estética e não achei necessário optar por um modelo mais caro, que era o digital.
*Potência:
A potência das fritadeiras também deve ser levada em consideração, entretanto, e analisando aquele quadro comparativo que indiquei acima é possível verificar que não há diferença significativa entre elas. Mas, é bom ficar atento a este quesito.
*Consumo de energia.
A maioria dos pratos preparados na air fryer são rápidos não ultrapassando 20 minutos. Por enquanto ainda não chegou minha nova conta de luz, mas acredito que não haverá qualquer diferença pois é pouco o tempo de uso da fritadeira. Mas se eu perceber algum acréscimo significativo no valor da conta volto aqui pra avisar!
Aqui tem a opinião de quem usa diariamente a fritadeira com a afirmação de que sua conta não aumentou nem mesmo R$ 5,00
*Minha opinião sobre os pratos feitos na Fritadeira:
Bom até agora eu já preparei pão de queijo, batatas fritas congeladas, frango a passarinho, bisteca suína, bife de carne de vaca e chips de provolone.
É fato que os alimentos que por si só já são mais oleosos são os que ficam melhores na air fryer. Por exemplo. Fiz a bisteca suína, que é um corte não tão gorduroso e achei que ficou meio seca, talvez não faça novamente na fritadeira, mesmo usando uma receita com molho.
O bife de carne de vaca não pode ser muito fino, caso contrário também corre o risco de ficar seco.
Os produtos pré assados e pré fritos como a batata frita e o pão de queijo ficam excelentes e super crocantes, além de serem preparados rapidamente.
O chips de provolone ficou sensacional. Preparei no dia das mães e não consegui tirar foto porque não sobrou nenhum, mas vc pode ver a receita
aqui. Quando eu fizer novamente eu posto a receita aqui no Artes da Mel.
Agora o que ficou mesmo maravilhoso foi o Frango a Passarinho. É demais….rápido para fazer e fica super crocante e o interior bem macio…não vejo a hora de fazer novamente. Olha só a cor que ficou!
Ainda quero testar muito mais receitas na fritadeira, pois realmente é muito prática e fácil de usar. E conforme eu for fazendo novas receitas eu vou postando aqui no blog.
Já comprei e estou esperando chegar duas formas que cabem dentro da fritadeira e aí será possível ampliar os tipos de receitas e fazer desde tortas até pudins…vamos ver se ficará bom!
Eu ainda não tive a oportunidade de usar, mas qualquer refratário que vc tenha e que caiba dentro da cesta da fritadeira pode ser usado, bem como forminhas de silicone, o que também facilita bastante e amplia a utilidade da air fryer.
*Ponto negativo:
Achei a cesta da air fryer pequena. Há algumas receitas em que não é indicado sobrepor os alimentos, pois eles não fritarão por igual, sendo necessário fazer em etapas o acaba demorando um pouco.
Há no mercado um modelo de tamanho maior, mas o preço é excessivo. Entretanto, para uma família não muito grande o tamanho pode ser ideal.
Nossa acho que falei muito, mas espero que vcs tenham gostado do post! Quem tiver a sua fritadeira e quiser deixar sua opinião nos comentários será excelente e enriquecedor!
Beijinhos,
Mel
Oi Mel!
Eu assim como vc ficou no início, ainda estou em dúvida se compro ou não. No comentário que deixei no teu face, eu disse que tinha certeza que vc ia gostar. Disse isso pq já experimentei algumas delícias feitas na fritadeira, como bolinho de bacalhau, coxinha de galinha, pão de queijo e etc…(todos congelados). Experimentei na casa de uma amiga, mas como ela e nem o marido entendem muito de culinária kkkk, fiquei em dúvida se a fritadeira só funciona p/congelados. Pelo que vc explica no post acho que não.
Pensando melhor depois das tuas considerações, acho que já me decidi por comprar kkk
Bjssss
Olá, querida Mel!
Eu nunca tive interesse de ter um brinquedo desses apesar de facilitar a nossa vida.
Tenho uma MFP e quase não uso, acho que essa fritadeira tbm iria ficar de escanteio
na minha cozinha, mas que é um belo presente isso é! Parabéns!
O frango ficou maravilhoso mesmo, super douradinho!
Bjs ♥
Valeu pelas dicas!
Obrigado por recomendar meu blog, e parabéns por sua AirFryer, abraços!
Oi Mel,
Eu estou pesquisando sobre a fritadeira e seu post ajudou muito.Bom saber que ela funciona.
Abraços!
A minha dúvida é sempre a mesma: qual a vantagem dela se todas essas coisas pidem ser feitas no forno sem grande dramas?