Pão de Fubá – Coletivo Gastronômico!!!

Pão de Fubá – Coletivo Gastronômico!!!

 

ArtesdaMel Pão de Fubá

Tem um cheirinho tão bom no ar hoje….sabe aquele cheirinho de aconchego, de carinho que só um pão caseiro quentinho nos traz? É porque hoje é comemorado o Dia Mundial do Pão e o Artesdamel não poderia deixar de apresentar uma receita deliciosa e caseira de Pão…e trago pra vocês um pão macio, cheiroso e com muito sabor, Pão de Fubá!!!

ArtesdaMel Pão de Fubá

E é na onda do Dia Mundial do Pão que o Coletivo Gastronômico deste mês se apresenta! Ao final do post você vai encontrar muitas receitas de pães deliciosos….tenho certeza que você vai querer testar todos!!!!

A receita deste Pão de Fubá veio lá do queridíssimo Blog Ora Pitangas!!!

Ingredientes:

–  2 copos* de água morna;
– 1/2 copo de óleo;
– 1/2 copo de açúcar;
– 2 copos de fubá;
– aproximadamente 500g de farinha de trigo;
-1/2 colher (sopa) de sal;
– 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco;
 *os copos utilizados como medida nesta receita são aqueles tipo de requeijão.
 

Modo de Fazer:

-Em um recipiente coloque uma parte da farinha de trigo, o fubá, o sal e o fermento biológico seco, misture bem;
-Aos poucos vá adicionando a água morna e o óleo;
-Transfira a massa para uma bancada e vá sovando e acrescentando aos poucos a farinha de trigo até a massa estar macia e soltando das mãos;
-Coloque a massa para crescer por aproximadamente 1hora em local quentinho. Coloquei coberta com papel filme dentro do forno;
-Depois que a massa cresceu modele os pães no formato que desejar. Fiz um pão redondo grande, dois redondos pequenos e um pão de forno médio.
-Deixe os pães crescerem novamente por mais ou menos 1hora; polvilhe um pouquinho de fubá e farinha;
-Após leve pra assar em forno pre-aquecido por aproximadamente 45 minutos, em forno médio.

 

Este pão fica levemente adocicado, perfeito pra ser saboreado com geleias, mas pro meu paladar também fica perfeito pra fazer um sanduiche salgado!!!

ArtesdaMel Pão de Fubá

 

ArtesdaMel Pão de Fubá

Enquanto estava preparando este pão eu mostrei tudo lá no Snapchat (já segue o artesdamel?, segue lá) e abaixo trago o vídeo pra vcs. Acesse por aqui ou clique abaixo!

Por aqui ele fez sucesso, espero que vcs também curtam esta receita!!!!

Agora acessem os links abaixo e confiram todas as outras receitas participantes!

Pão de Fubá Caseiro

*Cozinha Autoral Massa Base para Pães
*Ana Cláudia na Cozinha Pão de Mandioquinha
*Cozinha da Gertrudes Pão Delícia de Maçã
*Mosaico de Receitas Schiacciata com Cebola e Pimentão
*Se Eu fiz Vc faz Pão de Leite
*Brie com Goiabada Pão Trançado de Chocolate
*Burburinho na Cozinha Pão de Abóbora
*Gastronomia &+ Pão de Forma Versátil
*Better Call San Pão de Nutella
*Gordices Pão de Leite Light
*O que temos hoje Elisa Pão com Peito de Peru e Bacon

Beijinhos e bom final de semana
Mel



14 thoughts on “Pão de Fubá – Coletivo Gastronômico!!!”

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