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Eu adoro a linguiça de pernil da Seara! Acho o sabor incrível. Quando a receita pede linguiça sempre uso a de pernil ao invés da toscana. No churrasco então…nossa, fica ótima!!!!
Esse molho que preparo pra macarronada também é receita da minha mãe, que aprendeu com minha avó, é uma delícia. Fica muito saborosa e é fácil de fazer. Enquanto o macarrão cozinha vc prepara o molho. Use sempre uma massa curta que fica bem melhor. Dessa vez usei o macarrão de parafuso.
Esta receita que eu fiz serve duas pessoas e é suficiente para 250g de massa. Para o molho eu usei: três gomos de linguiça de pernil da Seara, meio maço de brócolis já cozido, mas al dente, um tomate picadinho, meia cebola, 2 dentes de alho amassados, pimenta e salsinha.
Tire a pele da linguiça e esfarele. Leve pra fritar. Deixe ficar bem douradinha. Quando estiver quase dourando vá acrescentando a cebola, depois o alho, o tomate e a pimenta. Vá acrescentando fios de água fervente pra ajudar a refogar e formar um pouquinho de molho. Por último acrescente o brócolis já cozido e a salsinha. Incorpore bem e misture na massa cozida. Sirva com parmesão ralado na hora e bom apetite!!!
Beijos e uma ótima semana pra todos!!!
Oi Mel.. que delícia de macarrão..
Lá em casa as meninas adoram macarrão, mas elas gostam com molho vermelho.. Por esse motivo quase nunca faço macarrão de forma diferente, mas esse seu prato está tão lindo que já imaginei ele lá em casa um dia a noite..
Parece uma delícia… Fora que esse brócolis deu um charme no prato..
Brócolis é uma delícia né? Amo!!
Beijokas
Sheila
segue meu blog vou seguir o seu tbm http://www.crenamoda.blogspot.com.br
bjos e se precisar estarei akii
*
Pirei no macarrão!!!
Menina!!! Que delicia!!!
Amei!
Beijos
Andrea
Oi Mel! Minhas massas preferidas é essa macarrão parafuso e o tagliatelle, tb amo brócolis, vou tentar fazer essa massa, ela parece ser bem levinha. Beijos
Amo macarrão com brócolis..
Amei a receita.
Beijocas :*
Boa Semana ")
Que prato maravilhoso adorei beijos
Brócolis? Huuuuum, deve ter ficado uma delícia!
Está rolando sorteio de um kit de make LUXO no blog, não deixe de participar!
Beeeijo!
http://www.blogmundoparalelo.com
Mel querida!
Eu sou apaixonada por massas…
Adorei sua receitinha!
Bjss e uma ótima terça!
http://toutlamour.blogspot.com.br
Adoro massa por aqui faço sempre e levo comigo essa ideia!
BEIJO
amei essa receita
adorooo brócoli
deve ficar perfeita
e fiquei super curiosa pra provar essa linguiça da Seara
Bjs
Mel, não sei bem a que te referes com "linguiça de pernil" mas pela descrição e comparação com a toscana, acho que ia adorar! :))))Tem muito bom ar, a tua massada!
Oi querida.
Mas que bom este macarrao… Uma delicia.
Mesmo fazendo calor eu comeria um pratinho agora…
Parabens.
Um abraço.
Thais
Ei Mel!!
Vou experimentar a linguiça de pernil Seara ..não sabia que era boa!
E este macarrão me deixou com água na boca!!!
beijos e uma feliz tarde de terça feira!
MEL QUERIDA,
EU TBM PREFIRO LINGUIÇA DE PERNIL, NÃO CONTÉM
MUITA GORDURA, AS VEZES EU FAÇO AQUI EM CASA POIS SOU
AMANTE DE LINGUIÇA, RSRS.
O SEU MACARRÃO FICOU PERFEITO, UMA MASSA IRRESISTÍVEL!
BEIJINHOS ♥
Mel já provei a linguiça de pernil da Seara e de fato é muito saborosa, gostei muito dessa receita, adoro massas, adoro brocólis e com essa linguiça ficou perfeita. Muito bom esse molhinho, e se passou de mãe pra filha, e chegou em vc, é sucesso na certa. Amei. Bjocas
Huuum….adorei essa receita.
Vou fazer!
Beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com.br/
Mel,
Este macarrão está muito prático, apetitoso, perfeito.
Beijo,
Vânia
Uma mistura de sabores que deixa qualquer um com fome de novo, imaginando as delícias dessa massa na boca. Adoro
Hum… mas que pecado, me deu água na boca.
bjo
Oi Mel,
Adoro macarrão com brocolis ou com linguiça .Mas nunca fiz assim com dois ingredientes juntos.Deve ser bom por demais!!!!Bjos
Hummmm, que macarrão saboroso!! Fui lendo como você fez e fui ficando com água na boca. Ah, bom saber que a linguiça de pernil da Seara é boa, vou experimentar.
Abraços, Fabiana.
Oi Mel, amei a receita. Parece uma delícia. Beeijos:*