Para ter frango assado aqui em casa tem que ser um galeto. Sempre que encontro estes frangos pequeninos no mercado, da Sadia, corro comprar. A carne é tenra, muito macia. Fiz este para hoje de forma bem simples. Temperei com sal, tempero caseiro com alho e salsinha e limão. Passei um pouquinho de manteiga e coloquei a cebola inteira dentro. Como adoro legumes assados, aproveitei o calor do fogão, do forno, pra assar uns tomates e batatas. Pronto o almoço de domingo.
