Você vai receber amigos no final de semana e quer preparar alguns petiscos bem fáceis? Simples. Prepare esse Mix de Azeitonas, Cogumelos e Cebolinhas, que vc vai agradar muito, tenho certeza!!!
Sempre que faço uma recepção em casa eu preparo esse Mix e sirvo também um Antepasto de Berinjela, Sardella, Homus ou Coalhada Seca e uma Tábua de Frios, acompanhado de pão italiano e vinho, não tem erro!!!!
Para preparar essa receita não há muitas medidas, e você pode preparar de acordo com a quantidade de pessoa que irá receber. Então vc poderá mudar as quantidade de acordo com a sua necessidade.
Ingredientes
-200g de azeitonas verdes;
-200g de azeitonas roxas;
-1 vidro pequeno de mini cebolinhas em conserva;
-1 vidro pequeno de cogumelos em conserva.
-Pimenta calabresa a gosto;
-1/2 xícara (chá) de azeite.
Modo de fazer
-Em um recipiente misture as azeitonas, as minis cebolinhas e os cogumelos;
-Despeje o azeite e a pimenta, misture bem!
-Despeje o azeite e a pimenta, misture bem!
Receita mais simples impossível! E o azeite colocado neste mix fica com um sabor incrível!
A receita do Antepasto de Berinjela você encontra aqui e em breve vou mostrar pra vcs minhas receitas de Sardella e de Homus! E nas imagens abaixo vc poderá ver sugestões de montagem de Tábuas de Frios que eu já preparei!
E além do pão italiano você também poderá preparar uma deliciosa Focaccia para acompanhar estes aperitivos! Tem receita aqui.
Agora é só chamar os amigos!!!
Bom final de semana!!!
Bj
Mel
Olá Mel!!!
Com tantos petiscos deliciosos é sucesso na certa!!
Beijos e ótimo final de semana pra ti! =)
http://www.deliciasdavodeo.com.br
Melzinha querida,
Mix perfeito, o meu esposo adoro quando eu faço essa mistura!
Bjs, ótimo final de domingo junto a sua família! ♥
Depois que vi seu post fui correndo no mercado comprar azeitona e afins para um happy hour, mas achei meio salgadinho o preço da cebolinha em conserva. No final meu tio apareceu com um alho em conserva e ficou bom também. Ótima dica!!!