Apesar do calor que tem feito sempre gosto de tomar um caldo. Preparei este com alho poro, ervilhas frescas e batatas. Caldo leve e saboroso. Refoguei uma cebola, acrescentei um alho poró (só parte branca). Depois acrescentei duas batatas picadas e uma xícara de ervilhas […]
Para o final de semana preparei mais uma vez a receita do Pão de Petrópolis. Mais uma vez ficou muito bom, macio e saboroso, ótimo com a pasta de berinjela que preparei, com uma manteiga ou mesmo com geleia! Receita neste post.
Para o almoço de hoje resolvi testar uma receita de espinafre gratinado do CyberCook, Ficou bem saboroso. Aproveitando o forno, assei abobrinha, tomate e cebola e também fiz uma maça assada. Espinafre gratinado Ingredientes – 1 maço de espinafre – meia cebola picada – alho e […]
Para o almoço de hoje preparei uma massa, linguine, com molho de funghi porcini secchi. Fácil e rápido de fazer. Você pode preparar o molho enquanto o macarrão está cozinhando. E para acompanhar uma taça de vinho. Perfeito! Ingredientes – 20g de funghi secci porcini […]
Tinha uma massa folhada arosa no freezer, meio pimentão vermelho na geladeira e meio peito de frango pra aproveitar …..pronto quase todos os ingredientes necessários pra fazer eu fazer uma torta! Ingredientes – meio peito de frango cozido e desfiado – 1 cebola cortada em […]
Quando vi a reportagem fiquei morrendo de vontade de fazer esse pão, com ingredientes fáceis de ter em casa e com modo de preparo bastante fácil. No site do programa tem a receita completa e o video ensinando direitinho a fazer o pão, não tem erro. Ingredientes […]
Apesar de estarmos no verão os dias estão mais fresquinhos e a chuvinha sempre aparece a noite. Eu e meu marido adoramos uma sopinha e mesmo no verão eu sempre faço. Nas últimas semanas eu fiz sopa de ervilha, canja de galinha e sopa de […]
Na semana passada comprei 1 kilo de mandioca. Usei metade pra fazer um escondidinho de carne seca, que ficou uma delícia, e a outra metade reservei pra fazer um bobo de camarão. Tinha uma noção de como fazer, mas preferi acompanhar uma receita pra não […]
Nossa não sei há quanto tempo eu não fazia um bolo aqui em casa. No último domingo, o dia estava pedindo por um bolo com café, estava caindo uma chuvinha gostosa que só combinava com um bolo e café. Aproveitei pra testar esta receita do blog da […]
Ingredientes 300 ml de creme de leite fresco 200 ml de leite 90gr de açucar 5gr de gelatina em pó 1 fava de baunilha Mode de fazer Diluir a gelatina em um pouco de água Leva ao fogo o açucar o creme de leite e […]
Esta e uma salada fresca e muito simples de fazer, vale a pena experimentar! Fiz recentemente, mas não deu tempo de fotografar. Ingredientes 1 copo de trigo para quibe 1peito de frango cozido e desfiado 1 maçã verde picada em cubinhos e acrescentar o suco […]
Risoto de Palmito Ingredientes -1xic. de arroz arbóreo – 1 cebola pequena picada – 1 tomate picado e sem pele e sementes – 1/2 vidro de palmito – 100 grs de bacon em cubos – 1/3 de xíc. de vinho branco – 500 ml de […]
Receita original Patrícia Scarpin, da Technicolor Kitchen, mas não fiz com os morangos assados, mas sim na panela mesmo. Ingredientes: P/ os morangos: 1/2 caixinha de morangos frescos; 1/3 de xíc. de açucar cristal (usei refinado). P/ a panna cotta: 2 xíc. de creme de […]
Assim que li essa receita de mousse de chocolate eu me encantei, pois não leva ovo na receita. Perfeito, pq não gosto do cheiro de ovo muito comum em algumas mousses. E, é muito fácil de preparar. Fica com uma ótima consistência. Preparei essa receita […]