Tem Criança na Cozinha do ArtesdaMel – Isadora e o Bolo de Banana Caramelada!!!

Agora que a minha princesa está crescendo a cada dia mais ela quer fazer comidinha com a mamãe…isto me traz um imenso prazer! 

Aproveitando que ela está de férias da escolinha resolvi colocar a mão na massa e juntas nos aventuramos em fazer um Bolo de Bananas Carameladas!!! Ela adorou a brincadeira e ficou toda orgulhosa com seu bolo e já pediu pra fazer outro, agora ela quer fazer de cenoura…kkkk!!!

Confiram os ingredientes e o modo de fazer da receita do nosso bolo feito a ajuda da minha princesa!!!

Ingredientes:

Para a calda:

-1 xícara (chá) de água;

-1 xícara (chá) de açúcar.

Para o bolo:

-3 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas;

-1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar;

-2 xícaras (chá) de farinha de trigo;

-2 ovos;

-250ml de suco de laranja;

-3 colheres (sopa) de óleo;

-1 colher (sopa) de fermento químico;

-canela a gosto

Modo de fazer:

-Comece preparando a calda; leve os ingredientes ao fogo, mexa e aguarde caramelizar, mas desligue o fogo quando a calda ainda estiver com uma cor caramelo claro;

-Despeje a calda em uma forma de tamanho médio de forma que se esparrame por todo o fundo; por cima arrume as rodelas de banana; eu usei umas formas pequenas de silicone porque eram nessas que a Isadora queria fazer o bolo, mas o ideal é usar uma forma retangular ou redonda de tamanho médio;

-Em um recipiente misture os ingredientes secos da massa, exceto o fermento; em outro recipiente bata os ovos, acrescente o suco de laranja e o óleo e transfira esta mistura para o recipiente com os ingredientes secos e mexe bem; acrescente o fermento químico e despeje a massa sobre as bananas na assadeira;

-Leve ao forno para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos;

-Após retirar do forno espere apenas alguns minutos antes de desinformar para que o caramelo não esfrie por completo; caso esteja frio quando desinformar aqueça levemente na boca do fogão;

O nosso bolinho não ficou muito perfeitinho porque sabe…não é tão fácil controlar os interesses da pequena princesa, e acabei colocando a calda depois das bananas….mas garanto que ficou delicioso!!!!

Ahhh e garanto que ela se divertiu muito!!!!

Bjsss e bom final de semana

Mel