Pastel com Massa de Queijo!!!!

Pastel com Massa de Queijo!!!!
ArtesdaMel

Quando eu vi as fotos destes PASTEIS COM MASSA DE QUEIJO no blog da Carla Colombo, o Brisando na Cozinha, já fiquei com água na boca, afinal massa de pastel feita com queijo só poderia ser bom demais!

E, realmente é excelente! Essa massa é muito fácil de fazer e super fácil de manusear, não tem erro e você poderá criar os recheios quem mais apreciar, tanto salgados como os doces, combina com ambos!

E se você tem uma Air Fryer, pode usar que também ficará sensacional, com a casquinha crocante e recheio macio!

Anote os ingredientes e corra pra fazer!!!
Ingredientes:
-700g de muçarela ralada;
-300g de farinha de trigo;
-2 ovos;
-sal à gosto.


Modo de fazer:
-Comece misturando a muçarela com os ovos;

-Transfira a massa para uma bancada e aos poucos vá acrescentando a farinha e o sal;

-Sove até chegar no ponto de uma massa lisa e macia;

-Separe porções da massa e abra entre um saquinho plástico com a ajuda de um rolo;

-Eu utilizei uma xícara de chá para cortar a massa em círculos, mas se você preferir, pode utilizar qualquer outro recipiente redondo para cortar a massa;

-Recheie com o que preferir, os meus eu coloquei presunto, muçarela e tomate picados e orégano, após feche e aperte bem os pasteizinhos pro recheio não vazar…os meus vazaram um pouquinho…

-Leve para fritar em óleo quente ou então aqueça sua airfryer a 180º e frite por 10 minutos, ficam perfeitos!
-Como sugestão de recheio você poderá usar carne moída, palmito, calabresa e que tal com goiabada, chocolate, doce de leite….é bom demais!
Beijinhos
Mel



4 comentários em “Pastel com Massa de Queijo!!!!”

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