Tag: berinjela

Cuscuz de Berinjela – a versatilidade deste legume em mais uma receita

Cuscuz de Berinjela – a versatilidade deste legume em mais uma receita

Quem me acompanha aqui no ArtesdaMel há mais tempo sabe que adoro Berinjela, é um dos meus legumes favoritos! É versátil, podendo ser usado em diversos pratos. Quando me falaram que ficava uma delícia como ingrediente principal do cuscuz paulista corri para preparar a minha […]

Quibe de Berinjela!!!

Quibe de Berinjela!!!

Há tempos já tinha me deparado com esta receita, mas por algum motivo não tinha feito. Mas, alguns dias atras a querida Ariana, da A Casa Encantada publicou sua receita deste delicioso QUIBE DE BERINJELA e aproveitando que tinha berinjela em casa, eu já testei a sua […]

Torta de Berinjela com Queijo Meia-Cura – Chá da Primavera – Coletivo Gastronômico!!!

Torta de Berinjela com Queijo Meia-Cura – Chá da Primavera – Coletivo Gastronômico!!!

E o Coletivo Gastronômico deste mês chega florido e colorido para brindar a Primavera que se inicia!!! Tem muitas receitas para você preparar um delicioso Chá com receitas de quiches, cupcakes, baguetes e tortas doces e salgadas de babar!!!! A minha participação neste mês é […]

Antepasto de Berinjela com Hortelã!!!

Antepasto de Berinjela com Hortelã!!!

Esta receita de não é nenhuma novidade, mas eu amo berinjela e sempre tento fazer este Antepasto com um toque diferente. Dessa vez preparei com hortelã e ficou super fresco e ainda mais gostoso! Vejam como fiz! Ingredientes: -3 berinjelas medias; -1/2 pimentão vermelho; -1/2 pimenta dedo de moça; […]

Berinjela Assada com Curry!!!

Berinjela Assada com Curry!!!

  Não é nenhuma novidade que eu sou fã de berinjela, até sopa eu faço com esse legume maravilhoso!!!! Faz alguns dias eu vi que a querida Lylia do delicioso Simples Assim publicou uma receita de berinjelas com curry. Gostei da ideia e tive certeza […]

Sopa de Lentilha e Berinjela – bom demais!!!

Sopa de Lentilha e Berinjela – bom demais!!!

A combinação parece estranha. A cor não é convidativa, mas o sabor vai te surpreender! Quando li essa receita ao mesmo tempo que fiquei animada para provar, também achei um pouco estranha a combinação. Mas adorei e já repeti essa receita diversas vezes. Achei muito […]

Cozinha Simples – Berinjela Recheada!!!!

Cozinha Simples – Berinjela Recheada!!!!

Bom dia!!! Hoje tem mais uma receita fácil, simples e muito saborosa! Berinjela Recheada!  É uma ótima opção para o dia a dia, eu adoro…aliás adoro qualquer receita com berinjela, sou fã! Vamos a receita. Ingredientes: -2 berinjelas de tamanho médio; -300g de carne moída; […]

Berinjela a Parmegiana e Babaganusch!!!!

Berinjela a Parmegiana e Babaganusch!!!!

Faço sempre essa receita de berinjela a parmegiana, mas ainda não tinha postado aqui. Apesar de ser parmegiana, eu não empano as fatias de berinjela, somente passo na grelha, e uso somente queijo muçarela e parmesão. Pra essa receita não tenho muito as medidas, faço […]