Curau de Tapioca!!!

Curau de Tapioca!!!
Adoro receitas preparadas com tapioca e quando me deparei com esta receita de Curau de Tapioca  no blog da Ana Paula, o Menu Criativo, corri pra cozinha testar….e deu certo, ficou delicioso!!!!
Você pode aproveitar o clima das Festas Juninas e preparar também! Veja o que você vai precisar!!!
Ingredientes:
(receita adaptada daqui)
-3 espigas de milho verde;
-1 litro de leite;
-1 lata de leite condensado;
– 200 ml de leite de coco;
-1 xícara (chá) de tapioca granulada;
-canela em pau e em pó a gosto.
 
Modo de fazer:
-Debulhe as espigas de milho verde e leve ao liquidificado com o leite; bata bem e peneire;
-Despeje o liquido peneirado em uma panela e acrescente o leite condensado, o leite de coco e a canela em pau; mexa bem e leve ao fogo para cozinhar por aproximadamente dez minutos após ferver;
-Desligue o fogo e acrescente a  tapioca; mexa bem.
-Aguarde amornar e mexa esporadicamente;
-Separe em porções individuais, salpique a canela em pó e leve pra gelar.
Para esta receita eu usei o leite de coco que tenho preparado em casa. Logo mais mostro pra vocês como fazer!
E se você quiser uma receita super prática de Curau aquino ArtesdaMel também tem, é só clicar aqui!
Bjsss
Mel



2 comentários em “Curau de Tapioca!!!”

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