Sorvete de Tapioca com Calda de Goiabada!!!

Sorvete de Tapioca com Calda de Goiabada!!!
Como não desejar uma taça de SORVETE DE TAPIOCA COM CALDA DE GOIABADA neste calor senegalês?!!!
Hoje trago mais uma receita daquelas que são fáceis de fazer e deliciosas de comer!!! Anotem os ingredientes.

Ingredientes:

-200ml de leite de coco
-250ml de leite integral
-250ml de creme de leite fresco
-1 xícara (chá) rasa de açúcar
-100g de tapioca granulada.
 
Modo de Fazer:
-Em uma panela misture o leite de coco, o leite integral, o creme de leite fresco e o açúcar.
-Leve esta mistura ao fogo até começar a ferver. Neste momento retire do fogo e acrescente a tapioca granulada.
-Mexa e deixa hidratar e amornar.
-Assim que esfriar o suficiente para colocar o dedo, bata com o fuet ou uso uma batedeira se preferir.
-Coloque esta mistura no freezer e bata novamente a cada 30 minutos até virar sorvete.
Para a calda de goiabada:
-2 fatias de goiabada de corte
-1/2 xícara de água;
Corte a goiabada em pedacinhos e coloque em uma panelinha juntamente com a água; vá misturando até amolecer.
Para que a calda tenha uma consistência mais líquida acrescente água aos pouco até o ponto desejado; ou deixe apurar mais caso queira uma consistência mais grossa.
Deixa a calda esfriar e sirva sobre as bolas de sorvete.
Receita simples e refrescante!
Bjsss
Mel


Receita adaptada daqui



1 comentário em “Sorvete de Tapioca com Calda de Goiabada!!!”

  • Oi Mel, não há nada mais delicioso e refrescante do que sorvete nesse calor senegalês como vc disse, rs. E essa sugestão de tapioca ficou maravilhosa, adorei!
    Amei preparar a sua receita de panetone e fico feliz que tenha gostado da indicação! Aproveito também para desejar a vc e sua família um abençoado Natal e que 2017 seja de muita saúde e prosperidade! Grande beijo com carinho! ❤❤

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