Pasta de berinjela – Babaganusche
Adoro esta pasta de berinjela. É muito fácil de preparar e um ótimo aperitivo. Ingredientes – 3 berinjelas médias – 2 dentes de alho – suco de 1 limão – 2 dentes de alho socados – sal a gosto – 2 c. sp de tahine […]
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Caponata
Ontem almoçamos em um ótimo restaurante de Campinas que encontramos ao acaso. Seo Rosa. Muito bom. Eu pedi um risoto de parmesão, badejo assado e caponata de legumes. Estava tudo muito bom e com o sabor no ponto. Hoje vendo os legumes que eu tinha […]
