Vcs já devem ter ouvido falar das paletas mexicanas não é? São picolés recheados que estão super na “moda” e os quiosques dos shoppings estão sempre lotados, todo mundo querendo experimentar. São os picolés da marca Los Paleteros. Eu já experimentei e realmente é bem gostoso.
Sem querer eu me deparei com alguns videos no You Tube ensinando a fazer e, claro, eu também fui colocar a mão na massa pra fazer….ainda não ficou perfeito, mas ficou bom demais!
Neste video tem uma outra forma de preparar é só clicar aqui para acessar o video.
Eu preparei os picolés usando forminhas de plastico próprias para picolés, mas não são ideias para picolés recheados, pois são pequenas para colocar o recheio, mas dá também pra fazer só que com menos recheio.
Ingredientes:
-1 caixinha de morangos;
-suco de 1/2 limão;
-1 colher de sopa de açúcar;
-100 ml de água;
-leite condensado o quanto baste para rechear.
Modo de fazer:
Prepare o suco de morango batendo no liquidificador os morangos picados com o suco de limão, o açúcar e a água. Eu deixei bem cremoso e meio azedinho.
Coloque o suco de morango nas forminhas sem encher completamente.
Leve ao freezer para gelar por 45 minutos. Após este tempo retire as forminhas do freezer e com a ajuda de uma faquinha retire o meio, que ainda não estará solidificado, conforme vc vê nas fotos.
Recheie com o leite condensado.
Depois complete com mais suco de morango. e coloque os palitos e leve pra gelar por no mínimo 4 horas.
Os meus picolés saíram inteiros, mas como a parede do picolé ficou meio fininha logo eles se quebraram, mas vou tentar novamente…..e o sabor ficou incrível, muito bom! Vale a pena fazer!!!!
Espero que vcs tenham gostado!!!!
Bjs e bom final de semana!!!
Mel :))
Hummm…. que perdição! Não sobrou um desses para mim?
Bjs e bom fim de semana
Mel do céu que picolé mais lindo é esse ?!!!, menina que perfeição, encantador, amei essa receita, arrasou amiga, bjs e um super fds, Ana ♥…
Que delícia mesmo!!
Bjos
Adorei a dica da receita! Os sorvetes são bons, mas são carinhos, né? Poder fazer em casa é ótimo!
Beijos
Ummm pero quie rico¡¡¡ yo tambien quiero uno…. besos
Mel querida,
eu vou fazer hoje mesmo, adorei!
Beijos, ótimo fds ♥
Mel, adorei a ideia de poder fazer paletas mexicanas em casa. Mesmo que ficou com as laterais fininha, parece ter ficado uma delícia !!!!
Beijinhos
Lígia e =^.^=
Hummm essa dica foi ótima, de tirar o meio que ainda vai estar molinho…tinha visto outros videos muito mais difíceis! rs bj